滾筒炒菜機是一款現(xiàn)代技術產(chǎn)品,廚房智能烹飪設備,無油煙、省油省電、自動翻炒。傳統(tǒng)食堂烹飪大量消耗人力,就餐人員多時,廚師經(jīng)常會手忙腳亂,汗流浹背,同時也十分耗時,食堂炒菜大鍋難操作,出菜慢,上菜慢。滾筒炒菜機正在改變傳統(tǒng)烹飪技術,提率!可以節(jié)約人力成本、保證食品安全與衛(wèi)生!如今,炒菜 機器人的推行在當下幾乎已成為智慧廚房建設的必然趨勢!
特點
1.材質(zhì):鍋的內(nèi)表面為304全不銹鋼,也可定制涂有特氟龍不沾涂層(食品級,符合FDA認證標準),既不沾鍋又便于清洗和使用。
2.攪拌方式:筒體內(nèi)根據(jù)不同的產(chǎn)品設定不同的內(nèi)部結(jié)構(gòu),使物料炒制更均勻。效果更好。炒制產(chǎn)品色香味俱佳。
3.出料方式:自動出料,筒體采用軸翻式,通過控制器控制RV電機/液壓系統(tǒng),能達到出料方便,快速干凈。
4.變頻調(diào)速:筒體旋轉(zhuǎn)的速度根據(jù)不同的產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝,利用變頻自動調(diào)節(jié),可以使物料受熱均勻,效率高。
5.燃氣加熱、電磁加熱兩種加熱方式。
滾筒炒菜機已入駐各種食品加工行業(yè)。廣泛應用于炒菜、炒米飯、炒米粉、炒干果、炒藥等,也適用于中央廚房、大型連鎖餐飲酒店、大型賓館、飯店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂等!