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電磁加熱行星炒鍋利用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流流經線圈來產生磁場，當磁場中的磁力穿過含鐵鍋的底部時，它將產生無數(shù)的小渦流，從而導致鍋本身高速加熱，然后再加熱于鍋內食物，全過程自動測溫，數(shù)字顯示，準確度高，穩(wěn)定可靠。它也可以在一臺機器上用于多種用途，以加工一些難以加工的食物，并且被廣泛使用。而且，沒有明火，沒有熱輻射，沒有煙，沒有灰燼，沒有污染。這是名副其實的環(huán)保產品，因此它是功能強大的炒鍋。
電磁加熱行星炒鍋有自動控溫、控時、自動攪拌、自動出料等輔助功能，自動翻炒攪拌均勻不粘鍋不糊鍋，提高了生產效率，節(jié)能省時等優(yōu)勢。
設備適用于各種高粘度醬料的攪拌、加熱、蒸煮、油炸：烘焙餡油炸行業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、果泥、果脯、棗泥)、熟肉制品加工行業(yè)(紅燒肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品行業(yè)(火鍋底料、方便面醬、香醬)、糖果行業(yè)(果醬、香醬)。
關鍵字：電磁加熱行星攪拌炒鍋
