辣椒醬是我們餐桌上常見的調(diào)味佳品,如今的辣椒醬口味眾多,樣式新穎,不斷的在滿足人們對(duì)辣椒醬口感的需求,辣椒醬的制作過程當(dāng)中,炒制攪拌與火候都是非常重要的環(huán)節(jié),攪拌的再充分火候跟不上,那是會(huì)影響整個(gè)辣椒醬的口味的,相反火候足,攪拌力度跟不上,攪拌不充分的話也就會(huì)破壞醬料本身的營(yíng)養(yǎng),所以要想炒出鮮美口感的辣椒醬就要火候和攪拌配合的“天衣無縫”,這種工序人力做到是很費(fèi)時(shí)的,而且容易出錯(cuò)。
現(xiàn)在我們有了中潤(rùn)辣椒醬炒鍋,完全可以解決這種難題了,中潤(rùn)辣椒醬炒鍋采用的是食品級(jí)的材質(zhì)304不銹鋼,首先安全衛(wèi)生沒問題,其次,該設(shè)備采用變頻調(diào)速裝置來控制炒制攪拌速度和加熱溫度,能讓醬料在正常的加熱及攪拌中充分發(fā)揮本身的味道及營(yíng)養(yǎng),讓炒制出來的醬料口感更鮮香。