高粘度攪拌炒鍋—餡料炒出好味道

高粘度攪拌炒鍋是針對(duì)黏稠度比較大的物料研發(fā)的新型炒料設(shè)備，特別像月餅餡料的炒制加工，更能體現(xiàn)出高粘度攪拌炒鍋的價(jià)值。

如何延長炒菜機(jī)的使用壽命

全自動(dòng)炒菜機(jī)作為中央廚房、大型食堂、飯店、機(jī)關(guān)單位、監(jiān)獄常用的炒菜設(shè)備，在日常使用維護(hù)過程中需要注意以下幾點(diǎn)。

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加工麻辣鮮香調(diào)味醬料的行星攪拌鍋

醬料一般有甜、咸、麻辣口味等，一道美味佳肴，除了用料新鮮、烹調(diào)得法之外，配以合適的醬料，是為錦上添花。無論是吃火鍋或是吃餃子，炒菜，拌面拌飯，都離不開醬料增香添...

醬料炒鍋在國際上處于什么地位？

世界飲食文化各不相同，但在某些方便也有一定的共性，醬料就是其中之一。醬料對(duì)于美食來說絕不僅僅是點(diǎn)綴，更是畫龍點(diǎn)睛之筆，說它是飲食文化的精髓也毫不為過。在世界各國...

電磁滾筒炒貨機(jī)—— 全自動(dòng)藥材烘干麩皮炒...

電磁滾筒炒貨機(jī)的特點(diǎn) 1.環(huán)保節(jié)能：該機(jī)是采用電磁加熱，沒有碳排放，對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。該機(jī)使用復(fù)合鍋體<滾筒>。保護(hù)熱量不能向外散放，熱效率可達(dá)95%以上，比傳...

中央廚房炒菜機(jī)——預(yù)制菜炒菜燴菜加工設(shè)備

大型全自動(dòng)炒菜機(jī)采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，無死角攪拌，炒菜更均勻，容量大，產(chǎn)量高，為生產(chǎn)企業(yè)提高了生產(chǎn)效率，降低了人工成本。炒菜機(jī)廣泛應(yīng)用于院校食堂，企...

關(guān)于行星攪拌炒鍋的介紹

行星攪拌炒鍋特點(diǎn)： 1、燃?xì)饧訜岢村仯荷郎乜?冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。 2、電加熱炒鍋：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。 3、蒸汽加熱炒鍋：受熱面積大，加熱溫度容...

果脯浸糖鍋—真空浸糖工藝

真空浸糖鍋可以用來浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒等，操作簡便，衛(wèi)生美觀，可以達(dá)到工廠快速流程化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，滿足了生產(chǎn)需求。?

滾筒炒貨機(jī)——堅(jiān)果烘干炒制機(jī)器

滾筒炒鍋采用敞口式，更加方便觀察鍋內(nèi)炒貨的成熟度，在炒貨過程中方便加料，不易出現(xiàn)炒焦的現(xiàn)象，炒出的堅(jiān)果又香又脆！目前，大部分炒貨店都會(huì)選用滾筒炒鍋，智能控溫控時(shí)...