全國(guó)銷售熱線
蜜餞是具有民族特色的傳統(tǒng)食品，一直流傳至今，深受人們喜愛。但是由于傳統(tǒng)的浸糖工藝，蜜餞的質(zhì)量安全一直受到人們質(zhì)疑，主要表現(xiàn)在浸糖環(huán)節(jié)不衛(wèi)生、晾曬環(huán)境不達(dá)標(biāo)等，近幾年，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善，越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到要想做大做強(qiáng)必須改變傳統(tǒng)的浸糖工藝，所以越來(lái)越多的企業(yè)選擇了工業(yè)化的浸糖鍋。
浸糖鍋運(yùn)用真空負(fù)壓工作原理，將果脯蜜餞在密閉的容器內(nèi)進(jìn)行糖液滲透，滲糖均勻，快速入味，所得到的蜜餞色澤鮮、果味濃、塊型大、產(chǎn)量高，標(biāo)準(zhǔn)化的流程使食品安全得到了保證，贏得了消費(fèi)者的信任。
關(guān)鍵字：真空負(fù)壓浸糖鍋
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