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冬季與火鍋很配-中潤大型全自動火鍋炒料機(jī)產(chǎn)品介紹
寒冷冬季吃上一鍋熱乎乎的火鍋是怎樣的享受呀！制作這款美味底料的設(shè)備您知道嗎？-中潤大型火鍋底料炒鍋
大型全自動火鍋炒料機(jī)產(chǎn)品介紹
大容量多爪炒醬鍋多頭攪拌不糊鍋多爪攪拌炒鍋炒制功能更強(qiáng)大，攪拌裝置，使物料攪拌更充分，刮底無盲點，輕松搞定各種高粘度物料攪拌炒制。
中潤機(jī)械推陳出新，著眼未來，服務(wù)客戶，設(shè)計出新一代多功能全自動大型多爪攪拌炒鍋，在食品加工炒制階段能列的自動作業(yè)。
該設(shè)備還可代替廚師、工人進(jìn)行烹炒、熬煮、煸炸等工作，既可以采用行星式攪拌方式，能360度無死角刮底刮邊；也可以采用臥式橫軸攪拌鍋，U型鍋體容量更大；多頭攪拌炒鍋也毫不遜色，多個攪拌匙共同作業(yè)，攪拌更均勻，設(shè)備安全節(jié)能，配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生；
操作簡便，使操作崗位單純化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度，科技含量有望提高；同時效率高、省時省力省人工，設(shè)備配備溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助，大幅減輕人員的勞動強(qiáng)度與勞動密度。
設(shè)備有什么特點
1、 本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，醬料行星攪拌炒鍋，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、 采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷?/span>
3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、 使用轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，高粘度行星攪拌炒鍋，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。
6、 液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強(qiáng)度。
設(shè)備優(yōu)點：電磁加熱升溫速度快，無污染，中潤行星攪拌炒鍋，節(jié)能環(huán)保，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%--30%。
適用范圍：
適用于炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。為您提供更多便利。
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